রান্নাকে সুস্বাদু করার ট্রিক্স: রান্না শেখা, রান্না করা (জরুরী টিপস)

রান্নাবান্না ও রূপচর্চা

by admin - June 15, 2020June 15, 20200

রান্না একটি আর্ট। শিল্পীর নিখুঁত রঙীন তুলিতে যেমন শিল্পকলা রূপ পায়। ঠিক তেমনি রাঁধুনীর নিপুণ দক্ষতায় রান্না হয়ে ওঠে লাজবাব ও সুস্বাদু। রান্না শেখা, রান্না করা এটা নিয়ে অনেকেরই প্রশ্ন ঠিক কেমনভাবে রান্না করলে রান্না হয়ে উঠবে সুস্বাদু? এবং কৌতূহল! রান্নাকে সুস্বাদু করার ট্রিক্স নিয়ে। আগেকার দিনে মেয়েরা শুধু গৃহে রান্না ও ঘর সংসারের কাজকর্ম নিয়ে থাকতো। কিন্তু বর্তমানে আধুনিকতার আঙ্গিকে পৌঁছে মেয়েরা নিজেদের যুক্ত করছে বিভিন্ন পেশায় চাকুরীতে। ফলে সময় অনেকটাই কম। তবুও এই ব্যাস্ততার মাঝে অল্প সময়ে চটপট রান্না শেখা, রান্না করার চেষ্টা করে। এবং সময় পেলেই তারা রান্না ঘরে ঢুকে পড়ে বিভিন্ন আধুনিক রান্নার রেসিপি করতে ও রান্নাকে সুস্বাদু করার ট্রিক্স এক্সপেরিমেন্ট করতে। দৈনিক ব্যস্ততায় বা অন্যমনস্কতায় অনেক সময় রান্না তে লবণ বেশি হয়ে যায় কখনো পুড়ে যায় কখনো

রিনি গ্রেসি: সুপারকার রেসার থেকে পর্নস্টার হয়ে ওঠার কাহিনী

বিনোদন

by admin - June 15, 2020June 28, 20200

বিশ্বজুড়ে করোনা ত্রাসে বিপর্যস্ত জনজীবন।দীর্ঘদিন গৃহবন্দি মানুষ, স্তব্ধ কর্মজীবন।একদিকে অর্থসংকট অন্যদিকে করোনার আতংক, শাঁখের করাতের মতোই অবস্থা! আপামোর বিশ্বজনবাসীর। এই সংকটজনক পরিস্থিতিতে মানুষ জীবন বাঁচাবে না জীবিকা? এমনই পরিস্থিতিতে অস্ট্রেলিয়ন তারকা রিনি গ্রেসি-এর সুপারকার রেসার থেকে পর্নস্টার হয়ে ওঠা। ছবি ইন্টারনেট থেকে সংগ্রহীত শুধুমাত্র অস্ট্রেলিয়ন সুপারকার রেসার না প্রথম মহিলা সুপারকার ড্রাইভার রিনি গ্রেসি। ২০১৩-২০১৪ সালে পার্শে ক্যারেরা কাপে চ্যাম্পিয়নশিপের মাধ্যমেই রেসিং জগতে তার পদার্পন। একের পর এক বহু রেসিং প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করেছেন রিনি গ্রেসি। কার রেসিং বন্ধ করে রিনি গ্রেসির বর্তমান জীবিকা পর্নস্টার। কি কারণ? এই অস্ট্রেলিয়ন তারকা রিনি গ্রেসির পর্নস্টার হয়ে ওঠা! বিশদে দেখে নিন - মাত্র ২৫শে সুপারকার ড্রাইভার থেকে বিদায়অর্থসংকটে অস্ট্রেলিয়ন তারকা রিনি গ্রেসির সুপারকার রেসার থেকে পর্নস্টার হয়ে ওঠারিনি গ্রেসি কার রেসার হিসাবে খ্যাতি পেয়েছেন অর্থ না! মাত্র ২৫শে

মা তারা ও সিদ্ধপীঠ তারাপীঠ মন্দির: বাঁধা বিঘ্ন ও দুঃখ বিমোচনে তারা মা

রাশিফল ও ভবিষ্যৎ

by admin - June 12, 2020June 12, 20200

পশ্চিমবঙ্গের বীরভূম জেলার রামপুরহাট এলাকায় অবস্থিত একটি প্রাচীন তান্ত্রিক সিদ্ধপীঠ ও একান্ন সতীপীঠের অন্যতম হল তারাপীঠ মন্দির! এই তারাপীঠ মন্দিরে অধিষ্ঠাত্রী দেবী হল দশমহাবিদ্যার দ্বিতীয় মহাবিদ্যা মা তারা। শক্তিপীঠ তারাপীঠে মা তারা শিলারুপে প্রতিষ্ঠিত। তন্ত্র সাধনার ক্ষেত্র হিসাবে এবং মন্দিরের আরাধ্য দেবী মা তারার বন্দনায় প্রচুর ভক্তদের সমাবেশ ঘটে এই তারাপীঠে। সাধক বামাখ্যাপা এই তারাপীঠ মন্দিরের নিকটবর্তী শশ্মানে তন্ত্র সাধনা করতেন। তাই প্রতি অমবস্যা, পূর্ণিমাতে অসংখ্য ভক্তমন্ডলীর ভিড়ে তারাপীঠ মন্দিরের মা তারা ও শশ্মান হয়ে উঠেছে বিখ্যাত ও জনপ্রিয়। আমাদের জীবনের সকল বাঁধা বিঘ্ন ও অশুভকে নাশ করে মা তারা। মায়ের আশীর্বাদে প্রত্যেকের জীবন হয়ে ওঠে মঙ্গলময় ও শুভময়। আসুন আজ আমরা দেখে নিই কালীকথা মা তারার মঙ্গলময়ী মূর্তি ও শক্তি প্রদায়িনী রুপ: হিন্দু ধর্মশাস্ত্রে দশমহাবিদ্যা দেবীর ভয়ঙ্কর উগ্র রুপ ও মোহময়ী মঙ্গলময়ী রুপের

কেরলে হাতি হত্যা 2020: প্রতিবাদে মিমি, রাজ-শুভশ্রী থেকে বিরাট রোহিত

ভাইরাল

by admin - June 5, 2020October 8, 20200

নির্বাক পশুদের নির্মম হত্যাকাণ্ডে মানুষের অমানসিকতার পরিচয় আমরা পূর্বে বহুবার পেয়েছি। কিন্তু গর্ভবতী হাতির নৃশংস হত্যা! মানবতা আজ কোথায় দাঁড়িয়েছে?! মানুষের 'মান ও হুশ' যে একেবারে লুপ্ত হয়ে গেছে তারই স্বাক্ষর কেরলে হাতি হত্যা 2020 - প্রতিবাদে মিমি, রাজ-শুভশ্রী থেকে বিরাট রোহিত। চোরাশিকারীদের ফাঁদে হাতি হত্যা নতুন কোনও ঘটনা না। কিন্তু কেরলের মালপ্পুরম জেলায় ৬ মাসের গর্ভবতী হাতির নৃশংস হত্যা! খুবই নিষ্ঠুর, ঘৃণ্য মানসিকতারই পরিচয় । ফরেস্ট অফিসার মোহন কৃষ্ণণ সূত্রে জানা গিয়েছে - 'Silent Valley National Park' থেকে লোকালয়ে খাবার সন্ধানে আসে ৬ মাসের গর্ভবতী হাতি । এবং খিদের তাড়নায় বাজি ভর্তি আনারস খায়। আনারসের ভিতর বারুদ পুরে স্থানীয় বাসিন্দাদের হাতে নৃশংস ভাবে মৃত্যু হল গর্ভবতী হাতি এবং তার গর্ভস্থ সন্তানের। কেরলে নির্মম নিষ্ঠুর অমানবিক হাতি হত্যার ঘটনা এই নিয়ে

গুগল প্লে স্টোর থেকে বাতিল হল ‘মিত্র অ্যাপ’ ও ‘রিমুভ চায়না অ্যাপ’

ভাইরাল

by admin - June 5, 2020June 5, 20200

চিন থেকে ছড়িয়ে পড়া করোনা সারা বিশ্বকে গ্রাস করছে। যার মৃত্যু মিছিল এখনও পর্যন্ত অব্যহত রয়েছে। তার ওপর ভারতের সাথে চিনের সীমান্তবর্তী সমস্যার কারনে সারা দেশ উত্তপ্ত হয়ে ওঠে। এই আবহে জনপ্রিয়তা পেয়েছে 'মিত্র অ্যাপ' ও 'রিমুভ চায়না অ্যাপ'। কিন্তু সম্প্রতি এত জনপ্রিয়তা থাকা সত্ত্বেও গুগল প্লে স্টোর থেকে বাতিল হল এই দুটি অ্যাপ'। চলুন দেখে নেওয়া যাক গুরুত্বপূর্ন কিছু তথ্য :- মিত্র অ্যাপ আসলে কি?মিত্র অ্যাপ আসলে পাকিস্তানের তৈরিরিমুভ চায়না অ্যাপ কি?কেন গুগুল প্লে স্টোর থেকে বাতিল হল 'মিত্র অ্যাপ' ও 'রিমুভ চায়না অ্যাপ'?কিভাবে এই অ্যাপ গুগলের কূটনৈতিক নীতিতে আবদ্ধ হল? মিত্র অ্যাপ আসলে কি? জনপ্রিয় চাইনিজ অ্যাপ Tik- Tok এর অনুকরণে তৈরি এই অ্যাপ।এটি লঞ্চ হওয়ার এক মাসের মধ্যে 50 লক্ষ মানুষ এই অ্যাপ ইনস্টল করেন।Tik-Tok এর জনপ্রিয়তাতে ধস নামলে সেখানে জায়গা

তিন সন্তানের মা হলেন শ্রাবন্তী: তৃতীয় বিয়ের ১ বছর পরেই আরো দুই সন্তান

বিনোদন

by admin - June 4, 2020June 4, 20200

সারা দেশ জুড়ে লকডাউনের মধ্যেই টলি অভিনেত্রী শুভশ্রীর মা হওয়ার খবর উচ্ছ্বসিত করে তুললো তাঁর ভক্তদের। এরই মধ্যে আরেক আকর্ষিত খবর - ঝিনুক ছাড়া ও আরও দুই সন্তানের মা, সুন্দরী মিষ্টি টলি অভিনেত্রী শ্রাবন্তী চ্যাটার্জি । মূলত: তিন সন্তানের মা হলেন শ্রাবন্তী! আমাদের প্রত্যেকেরই কাছে অত্যন্ত জনপ্রিয় মিষ্টি সুন্দরী টলি তারকা শ্রাবন্তী চ্যাটার্জি। অভিনয় কুশলী, মিষ্টি হাসি ও অসাধারণ রূপের ঝলকে আকৃষ্ট হাজার হাজার ভক্ত যুবকদের পিলে চমকানো অভিনেত্রী শ্রাবন্তী চ্যাটার্জি। টলিউডের এই সুন্দরী তারকা নিয়ে অসীম কৌতূহল ও উদ্বেগ ভক্তমন্ডলীদের মধ্যে। তাই বলা যায় যেখানে পূর্বেই বহু সমালোচনার স্বীকার শ্রাবন্তী, সেখানে তিন সন্তানের মা হলেন শ্রাবন্তী! এই খবরটি কৌতূহলেরই উদ্রেক করে। টলি অভিনেত্রী শ্রাবন্তী সম্বন্ধে আমরা প্রত্যেকেই পূর্বেই ওয়াকিবহাল যে প্রথম দুই বার বিবাহিত জীবন সফল হয় নি। এবং তৃতীয়বার বিবাহের

৬ মাসের গর্ভবতী হাতির মৃত্যু: আনারসের মধ্যে বোমা নির্মম হত্যা

ভাইরাল

by admin - June 4, 2020June 5, 20200

মানুষের মধ্যেই নাকি ভগবান বিরাজ করেন। তা এ হেন কার্য কি ভগবান করতে পারেন? খাবারের সন্ধানে না হয় সে চলে এসেছিল গ্রামে তা বলে.....। এতে কার কী লাভ হল তা জানা নেই, তবে যেটা ঘটল তা হল ৬ মাসের গর্ভবতী হাতির মৃত্যু! মানুষ রুপী কিছু অমানুষের কারণে ৬ মাসের গর্ভবতী হাতির মৃত্যু: 2nd june, 2020.. কেরলের মালাপ্পুরম - এর একটি গ্রামের গ্রামবাসীদের জন্য হল ৬ মাসের গর্ভবতী হাতির মৃত্যু। হাতিটি খাবারের খোঁজে “Silent Valley National Park” - থেকে চলে আসে গ্রামের লোকালয়ে। খিদের জালায় হাতিটি সারা গ্রাম ঘুরতে থাকে কিন্তু কোনো মানুষ বা কোনো রকম কিছুর কোনো ক্ষতি করেনি। স্বামী বিবেকানন্দ বলেছেন “জীব সেবাই শিব সেবা” ভালই সেবা হল হাতিটির। ‘গ্রামের কিছু মানুষ বোধ হয় ভেবেছেন হাতিটির কথা তাই তাকে আনারস খেতে

ঝুমা বৌদির হট ডান্স: শরীরী উন্মাদনায় কাঁপছে নেটদুনিয়া দেখুন ভিডিও

বিনোদন

by admin - June 3, 2020June 7, 20200

বর্তমান পরিস্থিতিতে করোনা আতঙ্কিত ফিল্ম তারকা, ক্রীড়া তারকা, শিল্পী মহল ও রাজনীতিবিদ থেকে শুরু করে সাধারণ মানুষ প্রত্যেকেই লকডাউনে গৃহবন্দি। এরই মধ্যে সোশ্যাল মিডিয়ায় ঝড় তুলেছে মোনালিসা মানে 'দুপুর ঠাকুরপো' র ঝুমা বৌদির হট ডান্স! আজ গোটা দেশ জুড়ে দীর্ঘ লকডাউনে সেলিব্রিটি থেকে আমজনতার প্রত্যেকেই ফেসবুকে বিভিন্ন পোস্ট করে এমনকি রান্নাঘরে বিভিন্ন রেসিপি আবিস্কারে নিজেকে ব্যস্ত রেখেছে। উল্লেখ্য টলি পাড়ার মোনালিসা ওরফে ঝুমা বৌদিও ফেসবুকে বিভিন্ন মন মাতানো পোস্ট শেয়ার করেই সময় কাটাচ্ছেন। মোনালিসার বিভিন্ন হট পোস্ট এর আগে ও আমরা দেখেছি। তবে এই লকডাউনে শেয়ার করা ঝুমা বৌদি-র হট ডান্স ঠাকুরপোদের মন মাতিয়ে ও শরীরী শিহরণ জাগিয়ে তুলেছে। এবং সোশ্যাল মিডিয়ার হট সেনসেশনে পৌঁছেচে । আসুন দেখে নিন সোশ্যাল মিডিয়ার হট সেনসেশনে পৌঁছানো 'দুপুর ঠাকুরপো' র ঝুমা বৌদির হট ডান্স - ঝুমা

শুভশ্রীর বেবি বাম্পের ছবি শেয়ার করলেন রাজ | মা হতে চলেছেন শুভশ্রী

বিনোদন

by admin - June 3, 2020June 3, 20200

করোনার গ্রাসে চারিদিকে অশুভ ছায়া, রঙহীন মানুষের জীবন। করোনার ছোবলে বাঙালির মন ও ভারাক্রান্ত। এরই মাঝে টলিউডের সুন্দরী অভিনেত্রী শুভশ্রী গঙ্গোপাধ্যায়ের মা হওয়ার খবর খুশীর রঙীন বার্তা নিয়ে আসে তাঁর ফ্যানদের কাছে। এবার নজর কাড়লো শুভশ্রীর বেবি বাম্পের ছবি । টলিউডের তারকা দম্পতি রাজ-শুভশ্রীর জীবনে নতুন অতিথির আগমন বার্তার খবর, উৎফুল্ল প্রাণে শেয়ার করেছেন রাজশ্রী। তেমনি উচ্ছ্বসিত হৃদয়ে রাজ চক্রবর্তী শেয়ার করেছেন শুভশ্রীর বেবি বাম্পের ছবি। যেখানে শুভশ্রীর প্রেগন্যান্সিকালীন রূপ সৌন্দর্য্যের প্রশংসা করেছেন পরিচালক। আসুন বিশদে দেখে নিন রাজ-শুভশ্রীর টুইট বার্তা: রাজ-শুভশ্রীর জীবনে সুখবরটলি দম্পতির আসন্ন সন্তানকে নিয়ে বিশেষ টুইটশুভশ্রীর প্রেগন্যান্সিকালীন প্রশংসায় রাজশুভশ্রীর মন ভালো রাখতে রাজ চক্রবর্তী শেয়ার করলেন শুভশ্রীর বেবি বাম্পের ছবি রাজ-শুভশ্রীর জীবনে সুখবর: কিছুদিন আগেই টলি সুন্দরী শুভশ্রী গঙ্গোপাধ্যায়ের মা হওয়ার টুইট বার্তা সামনে আসে। পরিবারে নতুন অতিথির আগমনে খুবই আনন্দিত

তাড়াতাড়ি ঘুমানোর উপায়: এই পদ্ধতি অনুসরনে মাত্র ১ মিনিটে আসবে ঘুম

শরীর ও স্বাস্থ্য

by admin - June 2, 2020June 2, 20200

আজ আমরা এমন একটি সমস্যার বিষয়ে বলব যা আমাদের আসে-পাশে এবং সমাজে বসবাসকারী অনেক মানুষের কাছে গুরুত্বপূর্ণ সমস্যা হয়ে উঠেছে। আর তা হল রাতে ঘুম না আসা। আজ এই পোস্টের মাধ্যমে আমরা দেখব কিভাবে এই সমস্যা নির্মূল করা যায়। সুতরাং আমরা আজ কথা বলব রাতে তাড়াতাড়ি ঘুমানোর উপায় গুলির সম্পর্কে।তার আগে আমরা জেনে নেব কী কী কারণে আমাদের রাতে ঘুম আসে না। কারনগুলো হল– রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে নিকোটিন বা চা, কফি জাতীয় কিছু পান করার কারণে।সারাদিন পর ঘুমাতে যাওয়ার আগে নিজেকে রিল্যাক্স না করে বা অসম্পূর্ণ কোনো কাজ সম্পূর্ণ না করে ঘুমাতে যাওয়ার কারণে।ঘুমাতে গিয়ে বিছানায় শুয়ে শুয়ে ফোন ঘাঁটা ইত্যাদি কারণে। আপনি যদি তাড়াতাড়ি ঘুমানোর উপায় -এর সন্ধান করে থাকেন তাহলে আপনাকে সর্বপ্রথম এই উপরিউক্ত কারণগুলো থেকে দূরে থাকতে হবে। আর