প্রাচীন অথর্ব বেদে আদার বিভিন্ন ভেষজ গুনের কথা উল্লেখ আছে। আদার উপকারিতা-র কথা মাথায় রেখে সেই বৈদিক যুগ থেকে রোগ নিরাময় করতে ও মানুষকে সুস্থ রাখতে ব্যাপক ভাবে আদার ব্যবহার হয়ে আসছে। পৌরাণিক রাজবৈদ্য ও আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে আদা কে রোগ নিরাময়ের অন্যতম ওষুধ রূপে স্বীকার করা হয়েছে। আদায় উপস্থিত লবন, ভোলেটাইম অয়েল, পটাসিয়াম ছাড়াও বেশ কিছু খনিজ ও জৈব রাসায়নিক পদার্থ থাকে যা মানুষের নানান শারীরবৃত্তীয় কর্মপ্রক্রিয়া পরিচালনায় মুখ্য ভূমিকা পালন করে। আসুন আজ তাহলে জেনে নেওয়া যাক আদার নানাবিধ উপকারিতা। সর্দি-কাশি জ্বরের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে আদার ব্যবহার: ঠান্ডা গরম লেগে অথবা বৃষ্টিতে ভিজে আচমকা জ্বর সর্দি হলে তুলসী পাতা রস, মধু ও আদার রস মিশিয়ে সকাল বিকেল খেলেই জ্বর সেরে ওঠে।এছাড়াও গলায় কফ জমলে ও খুশখুশে কাশি হলে নুন আদার উপশম

আমাদের প্রায় সকলের বাড়ির আশেপাশে বা কখনও বাড়ির ছাদের এক কোনে, বারান্দায় ফাটলে একটি গুল্ম জাতীয় উদ্ভিদ আমাদের কোনো রকম পরিচর্যা ছাড়াই হতে দেখা যায়, যাকে আমরা নয়নতারা ফুলের গাছ বলে থাকি। এই নয়নতারা ফুলের উপকারিতা সম্পর্কে আমরা অনেকেই অবগত নই।হয়তো কোনো অসুখের জন্য আমরা ভুগছি, কষ্ট পাচ্ছি সঠিক চিকিৎসা করিয়ে উঠা যাচ্ছে না। কে বা বলতে পারে, এই নয়নতারা ফুল তার এক মক্ষম ওষুধ--- কারণ, নয়নতারা ফুলের গুণাবলী এবং চিকিৎসাশাস্ত্রে এটির ব্যবহার অনেক বিস্তার, অনেক কঠিন ব্যধি, মারণ রোগের বিনাশ ঘটায় এই নয়নতারা ফুল। শুধু রোগ নয় বর্তমান যুগের ব্যস্ত জীবনে প্রতি নিয়ত চিন্তার যে ছাপ তারও নিষ্পত্তি ঘটাতে সক্ষম এই নয়নতারা ফুল। তাহলে চলুন আর বিলম্ব না করে এবার জেনে নেওয়া যাক কতটা উপকারী এই ফুল এবং কী কী

লবঙ্গ যা মশলা হিসাবে সর্বাধিক জনপ্রিয় ও গরম মশলা তৈরির উপাদানের মধ্যে একটি অন্যতম উপাদান। দারচিনি, ছোট এলাচ, সঙ্গে লবঙ্গ যোগ করে এই গরম মশলা তৈরি হয়। আজ লবঙ্গের উপকারিতা আমাদের আলোচ্য বিষয় হতে চলেছে। লবঙ্গ হল একটি চিরহ‍রিত গাছের ফুল। আকারে ছোট কিন্তু গুণাগুণে সবাইকে পিছিয়ে দেয় এই লবঙ্গ। রান্নাঘরে কৌটোতে থাকা এই ছোট ফুলটি প্রধানত আমরা গোটা, গুড়ো এবং তেল হিসাবে ব্যবহার করে থাকি। বেশিরভাগ সময় রান্নার ক্ষেত্রে এটি ব্যবহার করা হলেও এর বাইরে লবঙ্গের অনেক উপকারিতা আছে যা আজ বিস্তারিত মাত্রায় পেশ করব আপনাদের সামনে। এই লবঙ্গের আর একটি সমার্থক শব্দ "লং"। শোনা যায় ইন্দোনেশিয়া তে এর উৎপত্তি।তবে এখন পৃথিবীর সর্বত্র লবঙ্গ পাওয়া যায়। আসুন এবার দেখে নেওয়া যাক এই গুণী লবঙ্গের উপকারিতা। লবঙ্গ তেলের উপকারিতালবঙ্গের স্বাস্থ্য গত গুণাগুণরাতে

মাতৃত্ব প্রতিটি মেয়ের জীবনে আনন্দময়, স্মৃতিমধুর মুহুর্ত। সকলেই স্মরনীয় করে রাখতে চায় তাঁদের প্রথম মাতৃত্বের স্বাদ। মেয়েদের জীবনের পরিপূর্ণতা লাভের অনুভূতি হয় গর্ভধারনের মাধ্যমে। কিন্ত অনেক সময় মহিলারা প্রথমাবস্থায় বুঝতে পারেন না যে সে সন্তানসম্ভবা। বিশেষভাবে যারা প্রথমবার গর্ভবতী হন তারা গর্ভবতী হওয়ার লক্ষণগুলি সচারচর অনুভব করতে পারেন না। ফলস্বরূপ অনেক সময় আপনার অজান্তেই কোন বড় অঘটন ঘটে যেতে পারে। এছাড়া আপনি যে মা হতে চলেছেন এই সম্বন্ধে জ্ঞাত হওয়া এক আলাদাই অনুভূতি। তাই গর্ভবতী হওয়ার লক্ষণ নির্ধারন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। কিন্তু কিভাবে বুঝবেন আপনি সন্তানসম্ভবা তার লক্ষণ নিয়েই আজ আমাদের আলোচনার বিয়য়বস্তু। ‌গর্ভবতী হওয়ার ৮ টি লক্ষণ‌গর্ভবতী হওয়ার প্রথম সপ্তাহের লক্ষণ‌সহবাসের কতদিন পর গর্ভবতী হয় একটি মহিলা চলুন তাহলে সময় অতিবাহিত না করে মূল বিষয়ে প্রবেশ করা যাক। গর্ভবতী হওয়ার ৮ টি

ছোট হোক বা বড় আমরা সকলেই মোটামুটি কাজুবাদাম খেতে ভালোবাসি। ড্রাই ফ্রুটস এর মধ্যে অন্যতম এই উপাদানটি কেক, বিস্কিট, চকোলেট থেকে শুরু করে চাটনি ,পায়েস ,সন্দেশ তৈরিতে ব্যবহার উল্লেখযোগ্য। সামান্য কাজুবাদামের ব্যবহার, খাদ্যের স্বাদকে আরো দ্বিগুণ বাড়িয়ে তোলে এছাড়া শারীরিক পুষ্টিগুণ বৃদ্ধি করতে কাজু বাদামের উপকারিতা-র কোনো তুলনা হয়না। কাজু বাদামে উপস্থিত প্রোটিন, ভিটামিন, মিনারেল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট নানা ভাবে শরীরের উপকারে লেগে থাকে।কাজু বাদামে ভিটামিনের মাত্রা অনেক বেশি পরিমাণে থাকে। তাই অনেকে একে প্রকৃতিক ভিটামিন ট্যাবলেট বলেও মনে করেন। তাহলে আসুন আর দেরি না করে তারাতারি জেনে নেওয়া যাক সুস্বাদু কাজু বাদামের নানাবিধ উপকারিতা গুলি। ডায়াবেটিস ও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করেহার্ট ভালো রাখে ও কোলেস্টেরল দূর করেত্বকের ও চুলের সমস্যা সমাধানের কাজুবাদামের উপকারিতাহাড় শক্ত করতে ও অ্যানিমিয়ার প্রকোপ কমাতে কাজু বাদামের উপকারিতাক্যান্সার

আয়ুর্বেদ শাস্ত্রের একটি অমূল্য প্রাকৃতিক ভেষজ হল পুদিনা পাতা।পুদিনা পাতার উপকারিতার কথা মাথার রেখে এর ব্যবহার বহু প্রাচীন কাল থেকেই চলে আসছে।তবে এটি মূলত ব্যবহৃত হয় খাদ্যে স্বাদবৃদ্ধি,ভেষজ চা তৈরি ও চাটনি,ঔষধ , জীবাণু নাশক ও সুগন্ধের জন্য। এর মধ্যে লুকিয়ে আছে অনেক আশ্চর্য গুন যা সত্যিই তাক লাগিয়ে দেবার মতো।আসুন আজ তাহলে দেখে নেওয়া যাক সেই তাক লাগানো রহস্য যা পুদিনা পাতার উপকারিতা গুলিতে পাওয়া যায়: ত্বকের পরিচর্যায় পুদিনা পাতার ব্যবহারপেট ভালো রাখতে পুদিনার গুণাগুণজ্বর-সর্দি-কাশি ও অ্যাজমার এক নিমেষের মোক্ষম দাওয়াই পুদিনাপেন রিলিফ রূপে পুদিনা পাতার উপকারিতামুখমন্ডলের সমস্যায় পুদিনা পাতার ব্যবহারপুদিনা পাতার উপকারিতা মূত্রাল্পতা ও মূত্রনালীর সংক্রমণ রোধেমেদ কমানোর জন্য অব্যার্থ পুদিনাপাতা উপরিউক্ত উপকারিতা গুলির বিস্তারিত ভাবে এবার দেখে নেওয়া যাক। ১) ত্বকের পরিচর্যায় পুদিনা পাতার ব্যবহার: পুদিনা পাতা মূলত সৌন্দর্যবর্ধক হিসেবে কাজ

গ্রামের দিকে বাড়ির আশেপাশের বেড়া দিতে ও ধান ক্ষেতে ধারে, ঝোপে ঝাড়ে এলোমেলো ভাবে অনাদরে এই গাছ গুলি জন্মে থাকে। তবে এই গাছটির ঔষধিগুণ অপরিসীম। বাসক পাতার উপকারিতা জেনে বিভিন্ন কোম্পানি ওষুধ তৈরি করতে এই পাতা গুলিই সবচেয়ে বেশি ব্যবহার করে থাকে। তাই বাসক পাতা বর্তমানে বানিজ্যিক ভাবেও চাষ করা হচ্ছে। বাসক পাতার সাধারণত সর্দি ও কাশি কমাতে ব্যবহার করা হয়। বুকে বহুদিনের জমা কফ তরল করার জন্যও বাসক পাতার রস খাওয়ানোর প্রচলন অনেকদিন ধরেই রয়েছে। বাসক পাতায় ভ্যাসিসিন নামে একটি প্রাকৃতিক উপাদান এবং কিছু জরুরী এসেনশিয়াল অয়েলও থাকে যা বুকে জমে থাকা কফ গলিয়ে দেয়। এবং ব্রঙ্কাইটিসের সমস্যা থেকেও মুক্তি দেয়। আসুন আজ তবে দেখে নেওয়া যাক বাসক পাতার বিভিন্ন গুনাগুন: জ্বর সর্দি-কাশি কমাতে বাসক পাতার উপকারিতাবাতের ব্যাথা উপশমে বাসক পাতার

মশলাদার খাবার রান্নার সময় একটুখানি রসুনের উপস্থিতি রান্নার স্বাদ দ্বিগুণ মাত্রায় বাড়িয়ে দেয়। রসুনের উপকারিতা কেবল মাত্র রন্ধনশিল্পে স্বাদবর্ধক হিসেবেই নয় এর নানাবিধ পুষ্টি গুনের কারণ প্রাচীন চিকিৎসা শাস্ত্রেও সাদরে গৃহীত হয়েছে। রসুন আসলে বড় মাপের প্রতিষেধক তথা অ্যান্টিবায়োটিক হিসেবে মানব জীবনে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নেয়। তাই শুধু মাত্র ভারতীয় সভ্যতায়ই নয় সুপ্রাচীন মিশরীয়‚ ব্যাবিলনীয়‚ গ্রিক‚ রোমান এবং চৈনিক সভ্যতায় রসুনের উপকারিতা জেনে এ কে ওষুধ হিসেবে ব্যবহার করা হত বলে জানতে পারা যায়। এই রসুনের একাধিক গুন। আসুন আজ তাহলে দেখে নেওয়া যাক রসুন কতটা উপকারী ও কি কি রোগ নিরাময়ে বিশেষ ভূমিকা পালন করে। প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক রূপে রসুনের উপকারিতাপেটের সমস্যায় রসুনের গুনঠান্ডা লাগার সমস্যা থেকে সমাধান পেতে রসুনের উপকারিতাহাই-ব্লাড প্রেসার ও কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করতে রসুনের সহায়তা জনক গুনাগুনরূপচর্চায় রসুনের উপকারিতাহাড়ের

এখন পৃথিবীর অধিকাংশ মানুষ এই সমস্যার শিকার। মাজার ব‍্যথা কোনো বয়স মানে না। তাছাড়া বর্তমান লাইফস্টাইল - কম্পিউটারে বসে দীর্ঘক্ষণ কাজ, কখনো বা বাচ্ছাদের ভিডিও গেম, আবার ঘন্টার পর ঘন্টা ড্রাইভিং, ভারি জিনিস বহন এই সব কিছু জীবনের সাথে অতপ্রত ভাবে জড়িয়ে পড়ায় মাজার ব্যাথা বাধ্যতামূলক করে তুলেছে। জীবন এদের থেকে বেরতে চাইলেও এরা জীবন থেকে বের হবে না। তাই এদেরকে জীবনের সাথে জুড়েও কীভাবে একটু সুস্থতার মুখ দেখা যায় তা আমরা আলোচনার মাধ্যমে বিস্তারিত জেনে নবো। তাহলে দেরি না করে দেখে নেওয়া যাক এই সমস‍্যার প্রকৃত কারণ, ওষুধ, দূর করার উপায় এবং কীভাবে এই নিশ্চিত ব‍্যাথা থেকে বরাবরের জন্য নিরাময় সম্ভব: মাজার ব্যাথার কারনমাজার ব্যাথার লক্ষণ সমূহমাজার ব্যাথার নিরাময়ের ওষুধমাজার ব্যাথা সারানোর উপায়কোমর ব্যথার ব্যায়াম অপেক্ষার ইতি টেনে আসুন উপরোক্ত বিষয়গুলির দেখে

চারক সংহিতার মতে নিম হল সর্বরোগ নিরাময়ী। হাজার হাজার বছর ধরে আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে নিম হল এক অত্যাবশ্যকীয় উপাদান। প্রাকৃতিক এই উপাদানে পাতা, ফুল, ফল,বীজ, ছাল কোনো কিছু ই ফ্যালনা নয়। শরীরের হাজার ও ব্যাধি নিরাময়কারী নিম ও নিম পাতার উপকারিতা বহু প্রাচীন কাল থেকেই ভারতীয় সভ্যতার সঙ্গে যুক্ত। প্রাচীন কালে বলা হত পরিবেশ বিশুদ্ধ এবং জীবাণুমুক্ত রাখতে প্রত্যেক বাড়িতে নিম গাছ লাগানোর কথা।ভারতীয় উপমহাদেশে প্রায় পাঁচ হাজার বছর ধরে নিমের ব্যবহার হয়ে আসছে। আসুন তাহলে দেখে নেওয়া যাক মহামূল্যবান নিম পাতার উপকারিতা গুলি একে একে: নিমের অ্যান্টিব‍্যকটেরিয়াল গুণাবলীউচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে ও কোলেস্টেরল ও মধুমেহ জব্দ করতে নিমপাতার উপকারিতাত্বকের যত্নে ও চুলের সমস্যার সমাধানে নিমপেটের সমস্যায় নিম পাতার উপকারিতামুখের সমস্যায় নিমপাতার গুনসর্দি-কফ-জ্বর নিরাময়ে নিমহরমোনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে নিমের কার্যকারিতা এবার সবিস্তারে এই উপকারিতা গুলি দেখে